Omega 3脂肪酸绝对可以满足您的需求 2017-08-05 14:26:04

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这是一个普遍接受的健康事实,有好的动物脂肪和坏的脂肪

好吃的美味,猪油,牛肉滴等对你来说非常糟糕:一看到它就会导致心脏病发作

还有好的,如鱼,海豹和鲸脂,被称为Omega 3脂肪酸

这些一定对你有好处,因为它们味道像废话

因此,我们让成千上万的人在鞭打我们的鱼丸以保护我们的心脏

这背后甚至还有一些可靠性

因为研究人员确实宣称因纽特人(又名爱斯基摩人对我们来说比PC类型少)的心脏病水平低,因为他们吃掉了所有的鱼和鲸脂

这实际上有点问题

正如最近的一篇科学论文所指出的那样:在20世纪70年代,两位丹麦研究人员Bang和Dyerberg被告知格陵兰爱斯基摩人的冠状动脉疾病(CAD)患病率较低,他们开始研究这一人群的饮食

Bang和Dyerberg将“爱斯基摩人饮食”描述为由大量的海豹和鲸脂(即动物脂肪)组成,并表明这种饮食是所谓CAD低发病率的关键因素

这是一项研究的开始,这些研究的重点是“爱斯基摩人饮食”的心脏保护作用

鉴于在过去40年中积累在该主题上的数据,我们对已发表的文献进行了回顾,以检查在爱斯基摩人/因努伊特人群中,与高加索人群相比,CAD导致的死亡率和发病率是否确实较低

大多数研究发现,格陵兰爱斯基摩人以及加拿大人和阿拉斯加因纽特人的非常与非爱斯基摩人一样

值得注意的是,Bang和Dyerberg从20世纪70年代开始的研究并没有调查这一人群中CAD的患病率;然而,他们的报告仍被常规引用作为“爱斯基摩人饮食”的心脏保护作用的证据

我们讨论导致误解这些开创性研究的可能动机

由于鱼类摄入量高,格陵兰爱斯基摩人中罕见的冠状动脉疾病(CAD)这一概念在20世纪70年代得到了认可

从那时起,已发表了数千篇关于“爱斯基摩人饮食”的心脏保护作用的报道

我们进行了文献回顾,以评估是否有足够的证据支持“爱斯基摩饮食和低CAD”假设

我们的结论是,这个假设缺乏坚实的基础

这确实是一个问题

因为,为了使它变得非常简单,他们所说的是他们实际上并没有去看看爱斯基摩人是否比其他人有更多的心脏病

当有人费心去看时,发现它们的数量相同

生活模仿艺术越来越明显

伍迪艾伦:梅利克博士:今天早上吃早餐,他要求一种叫做“小麦胚芽,有机蜂蜜和老虎奶”的东西

阿拉贡博士:[咯咯笑]哦,是的

这些是几年前被认为含有生命保护特性的迷人物质

梅利克博士:你的意思是没有深脂肪

没有牛排或奶油馅饼或......热巧克力

阿拉贡博士:那些被认为是不健康的......恰恰与我们现在所知道的相反

Melik博士:不可思议

Tim Worstall发表于:2014年5月15日在:金钱,消费者评论| TrackBack |像我们这样的永久链接分享这篇文章评论